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诚然,自建工厂可以破解“代工”难题,牢牢握住“生产线”,缓解食品安全隐患。但同时这也是一把双刃剑,以前出现食品安全问题三只松鼠还可以“甩锅”,而现在就必须花费更多的时间精力在产品质量把控上,而食品安全问题作为食品行业的难题,很难做到完全“清零”,因此对于三只松鼠来说考验更大。
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