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6、质量风险，主要包括人员素质和水果新鲜程度，水果不新鲜不仅影响到我们的销售量，而且还影响到我们水果的定价，水果越不新鲜，定价越低，销量越少，还要预防水果变质，变质的水果是不能销售的。

4、产品质量风险应对：主要是加强保鲜技术，保证水果的新鲜。坚决不出售利用农药化肥培育出来的水果。在批发水果时不能为了便宜，购买一些放置时间长、烂掉的水果。如果有条件的话，最好到卖家的果园里直接购买，这应更能保证水果的新鲜度。

南方的气候比较温暖，自然水果就结的比较多，价格也便宜而且新鲜。北方就相反了，不过北方的水果有时候也会遇到便宜的，原因就是水果已经坏了，商家想早点把水果卖了。因为北方冬天很冷。买不到新鲜的水果我也不说什么了，还要被坑。下面我就来说说我是怎么被骗的。

有人喜欢多购食物，但是如今家里人口不多，一些食物又不易长时间存放，特别是水果一类，更是易腐烂。因此，水果之类勤买少买，吃个新鲜。

随着春天的到来，气温逐渐升高，天气也开始转暖，这是一个充满生机和活力的季节。春季蔬菜和水果的丰富季节，可以吃到很多新鲜的、美味的、富含营养的水果和蔬菜。那么，春季多吃哪些蔬菜水果可以养生呢？下面就为大家介绍一些春季养生蔬菜和水果。