素烩三鲜做法?
1、主料:嫩豆腐1块,平菇100克、鸡蛋1个。2、配料:香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许。3、豆腐轻洗去灰尘,切成小条。平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。锅...
展开阅读全文 收起 兰州烩三鲜的做法?
原料:海参、虾仁、猪瘦肉各50克,菠菜100克,葱、姜、食油、鲜汤、团粉各适量。做法:瘦肉洗净,放清水中,加葱、姜大火煮开,再小火煮熟,停火,捞出晾凉切小片;菠菜择好洗净切成小段...
展开阅读全文 收起 烩三鲜家常做法?
1、食材:西红柿1-2个、鹌鹑蛋适量、虾仁适量、金针菇一把、蟹味菇一把、盐1小勺、胡椒粉1小勺、蒜瓣5瓣。2、锅中加水烧开,把菌菇放进去焯3-5分钟,鹌鹑蛋煮熟去壳。西红柿切丁状...
展开阅读全文 收起 陕西正宗烩三鲜哪家最好吃?
我个人觉得老市场里的刘记陕菜家的烩三鲜最好吃。他家的烩三鲜汤非常的鲜,有白菜、鹌鹑蛋、肉丸子、豆皮、豆腐等等,营养很丰富,肉丸子应该是先炸过再入汤的,很好吃。
西安烩三鲜哪家好吃?
西安最好吃的烩三鲜是徐记烩三鲜,位置在西安市碑林区芙蓉西路14号。他家烩三鲜以烧肉、丸子、响皮为三大主料,用好汤煨制,蒸葫芦鸡的汤是极好的,现在的鸡精添加剂绝对不行,做好了就是鲜...
展开阅读全文 收起 三鲜汤哪三样烩三鲜?
主料:冬笋、腐竹、香菇配料:葱末、高汤、十三香、蚝油、盐、酱油做法:1、泡发香菇、腐竹,冬笋、香菇切片,腐竹切段,汆水捞出备用;2、热锅凉油,放入葱花、蚝油煸香,加入适量高汤,放...
展开阅读全文 收起 如何做烩三鲜?
食材明细五花肉、猪肉馅、响皮、腐竹、***、油菜、油豆腐、胡椒粉、五香粉、香菜、香葱、高汤、盐、水淀粉、香油、料酒。1、准备材料。2、将肉馅放入碗里,加入葱姜末、料酒、用筷子顺一...
展开阅读全文 收起 莴笋,烩三鲜怎么做?
1、把360问答莴笋去皮,海参治净,分别切成1厘米见方的丁,干虾仁、干贝分别漂洗干净。2、干贝放入碗内,加少量水放入蒸锅,旺火蒸10分钟。沸水锅内加料酒两勺,下入海参焯一下,捞出...
展开阅读全文 收起 ”满汉全席”共多少道菜?分别菜名是什么?出处哪里?
全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。满汉全席上菜一般至少一百零八种,以东北·、山东、北京、江浙菜为主、南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12...
展开阅读全文 收起 有没有传统相声《报菜名》的原文?
蒸羊羔,蒸熊掌,介要社甚演求防式被原蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏**,烧子鹅,卤煮湖味新香参免林项清族至咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,...
展开阅读全文 收起 有没有来自传统相声《报菜名》的原文?
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏**,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤...
展开阅读全文 收起 满汉全席菜谱
先给您端上来的是头号五簋饭十件……乙够阔气的。甲顺序给您端上来的是二号五簋碗十件,细白羹饭十件,毛鱼盘二十件,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十撤桌,来自鲜果十撤桌...
展开阅读全文 收起 水浒一百零八来自将和报菜名
天魁星呼保义-宋江天罡星玉麒麟-紧减袁学发对快道叫子卢俊义天机星智多星-吴用天闲星入云龙-公360问答孙胜天勇星大刀-关胜天雄星豹子头-林冲天猛星霹雳火-秦明天威星双鞭-呼延灼天...
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