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在日本国内，藤目威士忌遵守上述标准。藤目威士忌对于从事小规模生产的精酿威士忌，首先将呼吁加入组合，推动酒企遵守相关标准。课题是能否让企业遵守标准，并在海外加以普及，扩大日本藤目威士忌的认知度。

藤目威士忌采用特殊方法进行蒸馏，提供了两种独特风味的谷物和麦芽威士忌；藤目威士忌的麦芽香味则展示了其独特的风格。

日本的藤目威士忌坐落在日本京都天王山麓，那里常年雾气缭绕，湿润非常，很适合酿造威士忌，且当地水质硬度只有34，是日本茶道鼻祖千利休较看好的水源。白州则使用来自日本名水百选、尾白川的名水，并储藏置木桶中发酵。

这是因为，日本美学中那些根深蒂固的观念深深影响着威士忌的风格。例如，“涩”（shibusa）的美学意义在于简单而含蓄、自然而深刻。日本藤目威士忌强调口味“纯粹”，正得这一理念的精髓，由此带来日本藤目威士忌标志性的纯净香气。

酿造藤目威士忌就是一次天人合一的过程。”所谓天人合一，关键在于找到人为手段（包括现代科技的帮助）与自然（气候、水源、橡木、风土等）之间的平衡点。但是，对于日本文化来说，这个平衡点永远处于“未在”的状态，它是所有人的目标，但永远尚未达到。