捕雀者说官方

养鹰也分格调的高低。有的玩鹰的人，就是一般的八旗兵之后，不是特别有钱，见识也比较少。出于什么机缘，得到一只鹰，如获至宝。他既看不出鹰的优劣，也不论鹰的生熟，甚至不等老鹰驯熟，就呼朋唤友，强自炫耀。或者架鹰入闹市，或者让老鹰空中捕雀取乐。老鹰极俱灵性，而且极有廉耻心，它捕猎时，如果一击不中，则高居树梢，再也不肯见主人。

护粮牌逐渐变成一种游戏工具，称为麻雀牌，麻雀牌的命名主要来源于生活。其中“万”是指捕雀所获得的奖金的数量单位，“筒”是看护粮仓时所需的枪筒，“条”则是代表捕雀的数量。

关于麻雀的食，不同的专家学者有不同的见解。20世纪50年代，麻雀因为大量啄食庄稼而被列为四害之一，全国掀起捕雀浪潮，导致野生种群数量锐减。在50~70年代，国内学术界也掀起了对麻雀食的研究热潮，一时间，麻雀的取食生态学成为热点课题，各地学者通过解剖雀胃和嗉囊初步明确了麻雀的食问题。

相传太仓有一处囤积稻谷的皇家粮仓。因雀患不断，粮仓的主管为了鼓励守仓的官兵捕雀，就制做了一种竹制的筹牌来计算官兵打中麻雀的数量，后来慢慢演变成了一种娱乐工具，也就是现在的麻将。

相传明朝弘治年间（1488-1505），当时的军事**区江苏太仓县，有一座皇家粮仓，因常年囤积稻谷雀患不断，粮仓管理者广招能人——捕雀，用刻着相应数字和符号的竹制筹牌来表示补雀数量及发放的奖金，用“条”来表示捕获麻确的数量（麻雀用绳子串着便形成条），用“筒”来表示火枪的横截面，用万来表示所获得报酬，用“中”来表示射中了，射中了麻雀要流血，所以“中”是红色的，“白”则表示放了空枪，“发”则表示赏金领得多,在此基础上创造出了玩法并加以完善，“麻雀”是太仓方言，其发音正是麻将，后世为了纪念麻将的诞生，建立了太仓博物馆——江南粮仓。