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斯里兰卡、印度和肯尼亚是世界三大红茶种植国和出口国。斯里兰卡的锡兰乌瓦红茶和印度的大吉岭红茶是齐名祁门红茶的世界三大高香红茶,也是世界四大名红茶之一。世界四大名红茶为:祁门红茶、锡兰乌瓦红茶、大吉岭红茶和阿萨姆红茶。
锡兰乌瓦红茶是齐名中国祁门红茶和印度大吉岭红茶的世界三大高香红茶,同时与祁门红茶、锡兰乌瓦红茶、大吉岭红茶和阿萨姆红茶并称世界四大名红茶。
近200年过去了,走出武夷山的大红袍茶种墙内开花墙外香,青出于蓝胜于蓝。以斯里兰卡印度为代表的国际红茶,成为世界**口粮茶,占全球茶叶贸易80%。印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶、锡兰乌瓦红茶与祁门红茶并列世界四大名红茶。锡兰乌瓦红茶、大吉岭红茶与祁门红茶成为世界三大高香红茶。
喝了乌瓦红茶,对比阿萨姆,就知道阿萨姆为什么为何不在世界三大高香红茶之列?高香不足!但阿萨姆毕竟是世界四大名红茶之一,虽在高香方面不敌祁红,乌瓦红茶和大吉岭红茶,性价比与食品安全性方面,还是同价位本其它茶无法比拟的。世界四大名红茶之一,名至实归。
大吉岭(Darjeeling)是印度西孟加拉邦的一个小山城。大吉岭是印度品质最好的茶叶产区之一,至今还保留着许多中国茶树以及它们的后代。大吉岭主要生产红茶,有条索完整的工夫红茶也有红碎茶。此外还有少量绿茶、白茶以及他们认为的乌龙茶。
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大吉岭
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