美味红咖喱新手

缺水的人，不宜吃太多咖喱，或者，咖喱分红、白两种，缺水一定要吃咖喱，也选择白咖喱吧！或吃咖喱时，将咖喱面的红辣椒油取走。

绿咖喱在原先的咖喱配方中加入了绿色辣椒、柠檬叶、罗勒等香料而变成绿色；黄咖喱是额外加了姜黄的原因；红咖喱则是加了红辣椒而变成红色。如果说辣度的话，绿咖喱反而比红咖喱更辣，而黄咖喱则温和多了。

光是我自己尝过的就另有白咖喱和绿（青）咖喱两种，而红咖喱和黄咖喱我认为并没有那么明显的差别。所谓红咖喱、白咖喱和绿咖喱，据说它们在起源上与黄咖喱全然不同，其配置也有别于印度的传统香料，其发展来源于另一个东南亚**——泰国。

咖喱是个好东西，任何食物放上咖喱就十分美味了，我们煮的饭经常吃不完，吃腻了蛋炒饭就试试这个吧，很美味哦！此配方是一人份的量！，人多翻倍即可！

这款是纯正的泰式咖喱，泰式咖喱通常可分为黄咖喱，绿咖喱（可搭配海鲜类），红咖喱（辣度最高）。泰式咖喱菜通常在烹饪时，需要自己加鱼露，椰糖，椰浆来调味。