南瓜香料不仅可以用来制作甜点,也能加入菜肴,增添风味。如果你也对南瓜香料感兴趣的话,不妨尝试着将它运用到烹饪中,创作出你专属的南瓜风味料理
南瓜香料的制作并不复杂,将3汤匙肉桂粉、2茶匙生姜粉、2茶匙磨碎的肉豆蔻、1茶匙磨碎的多香果粉和1.5茶匙碎丁香放在同一个容器中,混合均匀后产生类似于南瓜的香味,即表示调配成功。
方便面品牌日清食品更是推出了一种南瓜香料口味杯面,以南瓜香料为主角,融合甜味与咸味。在广告中,品牌还建议消费者尝试加入鲜奶油的吃法,创意十足。
在习惯吃南瓜派的北美,这款饮品成了不少人心中当之无愧的秋季代表,但很多人不知道的是,南瓜香料中其实并没有南瓜,而是一种由肉桂粉、肉豆蔻、生姜、丁香、多香果粉组成的复合调味料。
在万圣节前,大家都会购买南瓜用来布置家园或制作南瓜灯,因此万圣节前夜,大家的窗前和门口会吊着龇牙咧嘴或是面目可憎的南瓜灯笼,小孩子们也会提着南瓜灯去索要糖果,也会去制作关于南瓜的美食。