布丁面包配香草酱教程

黄油面包布丁是一道廉价的英国传统菜肴，由几片不新鲜的涂了黄油的面包和葡萄干、蛋奶沙司以及香草、肉桂、肉豆蔻等香料混合而成。它的整个烘培过程需要在烤箱内完成，直到表层部分变得干脆为止，这道美食的口感比较松软，而且入口时奶油味比较重。这道菜通常与奶油一起食用，而现代风格的配方会在面包中加入果酱或水果和黄油，以进一步增加口味。

夏娃布丁是一种美味的英式烘焙布丁，由一层苹果和一块维多利亚海绵饼干组成。这道菜最早是在19世纪做的，而第一份菜谱可以追溯到1823年的一本烹饪书。传统上，甜点在上桌前撒上糖粉，配上蛋奶沙司，一团生奶油，或者几勺香草冰淇淋和新鲜水果。

卡拉胶苔藓布丁是苏格兰传统甜点。它的主要成分是卡拉胶苔藓，有两个品种，雪莲和软骨角叉菜。苔藓是棕黑色或深绿色的，退潮时生长在岩石上，这道甜点的其他成分包括牛奶，糖，鸡蛋，香草，巧克力，或者柑橘。苔藓浸透，然后和牛奶和香草一起煮，直到苔藓开始挤出一层厚厚的胶状物质。将混合物过滤到打散的蛋黄中，做成蛋奶沙司，然后与打散的蛋白和辣椒混合，一旦凝固，苔藓布丁应该有一个清淡的底部和泡沫丰富的顶部。

夏日布丁是一种生的英国甜点，基本上是一种面包布丁，由白面包片、糖和黑莓、覆盆子、醋栗等混合水果制成。传统上，它是在一个倒置的碗里准备的，这样面包就能吸收所有的果汁，布丁就形成了一个圆形的形状。建议在夏季布丁的旁边放两团双层奶油。

龙谕这款葡萄酒需要醒酒40分钟以上口感才是最佳，酒体的颜色是深邃的宝石红色，香气丰富而富有层次，初闻充满成熟的黑色浆果香气，如黑莓、黑樱桃、果酱等，紧接着出现巧克力香草、烤面包等橡木桶陈酿香气。醒酒后逐渐散发出香料和紫罗兰等香气。喝起来单宁柔顺丝滑，15度的高酒精度酒体饱满协调，结构紧实，酒体宏大且优雅，口中回味悠长，具有非常棒的陈年潜力。