地中海沙拉段位

希腊：希腊的膳食指南推荐以传统的地中海饮食为基础，多食用新鲜水果、蔬菜、谷物、橄榄油和坚果，减少糖、红肉和加工食品的摄入。希腊饮食以橄榄油、蔬菜、水果、鱼类、奶酪等为主要食品，注重使用新鲜、天然、地区性的食品，也强调食品的味道和品质。希腊的膳食指南强调适量饮食和平衡饮食，推荐各种地中海式的食品，包括烤羊肉、希腊沙拉、炸鱼等。此外，希腊的饮食文化还注重与健康生活方式的结合，如适量运动、保持良好的社交关系等。

除了在汤品和肉类中能够发挥很好的提香作用，百里香还可以用于制作沙拉、烩菜、烤面包等，增香效果也不错，是地中海风味菜肴制作中非常重要的调味香料之一。

花式沙拉是地中海东岸地区的特色沙拉，香脆的小饼配上爽口的青菜，再浇上一层酸酸的风味酱，清爽又解腻！直接洗刷了连吃两份大饼的干渴！

西班牙：西班牙的膳食指南强调地中海饮食，鼓励多吃蔬菜、水果、谷物、鱼肉和橄榄油，少摄入红肉和加工食品。西班牙饮食文化注重使用新鲜、本地和季节性的食品，以及传统的蔬菜、水果、肉类和海鲜食品。西班牙的膳食指南强调适量饮食和平衡饮食，推荐各种传统的西班牙食品，如火腿、沙拉、海鲜、意大利面、鱼类等。此外，西班牙的饮食文化还注重与社交文化的结合，食物不仅是一种营养来源，也是一种社交和文化的象征。

包括普罗旺斯在内的南法土地，在一年的大多数日子里总是阳光灿烂，毗邻着的地中海带来温和湿润的海洋性气候。从蔬菜、水果到香料，这里的食材被滋养出一副丰饶又香气四溢的模样。肥沃的隆河河谷是全法国最大的蔬果产区，优质多样、新鲜天然的食材，创造了丰富多样的沙拉种类。