美味奶酪披萨区别

优质的奶酪不仅能使披萨的口感与外观得到升华,更能提供对身体有益的蛋白质、维生素等营养物质,打造营养与美味兼具的惊喜风味。

如果说面团是披萨的基本,那么奶酪就是披萨的灵魂。奶酪的品质对于披萨来说至关重要,它的成熟程度、水分含量、牛奶脂肪含量,甚至PH值的细微变化都能影响披萨烤制出来的效果与口感。

车达奶酪堪称全能奶酪,由于加热后易融化的特性,几乎可以替代所有奶酪入菜,除了披萨之外,也适用于汉堡、沙拉、浓汤、各式西点。

披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。如今披萨不仅是一款零食,在人们工作繁忙的时候也能成为快餐来食用,不仅美味而且能够填饱肚子。上等的披萨必须具备四个特质,那就是新鲜的饼皮、上等的芝士、顶级的匹萨酱和新鲜的馅料,缺一不可。

提及意大利披萨,第一反应便是玛格丽特披萨!选用圣马扎诺番茄、以及鲜奶制成的马苏里拉奶酪,因为鲜奶酪奶含量更高因此不会有超长拉丝,但美味指数却是更胜一筹的!

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