腰果焦糖玉米介绍

鳕鱼去鳞，用厨房纸吸水，用蛋清、料酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻。虾仁用蛋清、料酒、盐和白胡椒粉腌制。玉米粒洗净，柿子椒、黄红彩椒切小块。炒锅放入油和腰果一起，小火慢慢将腰果炸至金黄色。然后将炸好的腰果沥油备用。趁着油锅热，放入鳕鱼粒和虾仁。

11、最后将蓝莓干、红枣片、腰果等坚果放到碗里，装饰一下，不仅好看，也更好吃，一份美味的坚果焦糖布丁就做好了。

将虾仁和鳕鱼粒炸至九成熟后捞出沥油。然后将玉米粒放入炒锅中翻炒，将玉米粒炒熟捞起备用。同样炒锅爆香姜蒜蓉和沙茶酱。放入彩椒粒翻炒，加入鳕鱼粒和虾仁，再放入炒好的玉米粒，放盐调味，炒匀。上桌前再撒入炸好的腰果拌匀就可以啦。

1、准备制作焦糖布丁的原料，食材都非常简单，最重要的是牛奶、鸡蛋、红糖。红糖也可以换成白砂糖或冰糖，也可以用0卡糖。蓝莓干、红枣片、腰果可以换成自己喜欢的坚果。

广东过年必有炒丁，玉米粒、胡萝卜粒等等粒粒炒在一起，这个年菜寓意着人丁兴旺，添丁发财等等意思。五彩虾仁鳗鱼粒就是由此延伸出来的一道菜。准备虾仁、鳗鱼、玉米粒、柿子椒、红彩椒、黄彩椒、腰果、姜、蒜、沙茶酱、料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、玉米淀粉。