面食和米饭的分化的主要区别,是根据我国的地域文化来区分的。一般来说,长江以北的北方*****食以面食为主,长江以南的南方*****食却以米饭为主,生成这类饮食文化差异吗,并不是没有原因的。01为什么北方人爱吃面,南方人爱吃米呢?
近日,西安交通大学公共卫生学院研究团队在瑞士《营养素》杂志发表的一项研究中,首次探讨了「主食偏好」与「肥胖风险」之间的联系。研究结果表明:偏好米饭为主食的人群与偏好面食为主食的人群相比,腹型肥胖风险和高体脂风险更低。也就是说米饭和面食相比,面食容易让人发胖。
米饭和面食作为中国人饮食中不可或缺的主食,是我们摄取碳水化合物、蛋白质、纤维、必需维生素和各种矿物质的重要来源。
如果担心血糖值升高,有肥胖趋向,可以偏向于食用米饭。相比于米饭和面食的选择,改善主食的其他结构,对于我们的日常饮食健康来说,更加重要。04相比于米饭和面食的选择,怎样的调整主食更值得我们重视?
主食因地区而异。比如北方地区的主食是面食,山西、陕西的面条很有名。南方地区的主食是米饭,比面食更软更软,深受大多数人的喜爱。
麦克小奎
油条、包子和饺子也许你够熟悉了!但你能猜测出他们活泼乱蹦的样子到底是怎么一个景象?别只看着手上的油条,他不会活起来吓你的,但面食村里的小伙伴却是活灵活现的哦! 趣怪的膨胀油条小子油小吉,发明天才包小能,傲娇饺子饺小爱……他们与众不同的面食生活,将会给你带来无穷无尽的爆笑
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