巧克力铝箔杯冷藏30分钟待其完全冷却后,铝箔杯剪开一个小口,轻轻撕掉杯子,保留完好的巧克力杯待用(最好的办法是提前几天制作并冷藏待用)。
将巧克力倒入铝箔纸杯中,缓慢旋转铝箔杯使巧克力均匀沾满杯子内壁,刮掉多余的巧克力,将铝杯倒扣在不粘布或油纸上,同样操作剩余的杯子,如果期间巧克力变硬则可隔水稍回温继续操作。
4.在小盆中,混合牛奶和布丁粉。冷冻5分钟后,取1杯铺在派底上。再用**装饰并涂上鲜奶油。冷藏至小1小时至定型。洒上巧克力糖浆,用迷你巧克力装饰。切成楔形即可
冲上热牛奶香醇可口,记住热巧克力要用牛奶来冲,一瓶差不多可冲100杯,一杯香醇的热饮,在家喝个下午茶、招待下闺蜜也是不错的选择。
要知道,在当时的阿兹特克地区,巧克力的原材料可可豆被当成货币。怎么个价位呢?100个可可豆,就可以换一个奴隶。30个可可豆可以换一只羊。今天我们看来难以接受的巧克力,当时是皇宫的享受。根据当地传说,巧克力是**药水。国王一天要喝50杯,宫廷要喝2000杯。