法式培根纸杯蛋糕技能攻略

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伴随着蛋糕的香气和一片欢呼声，纸杯蛋糕出炉了，大家一起分享着美味的蛋糕，感受着烘焙带来的喜悦和乐趣。（图8）参与者陈阿姨向助老员分享道：“吃了很多蛋糕，自己动手做蛋糕还是头一次，我要把蛋糕带回去给家人一起分享”。

法棒、奶香片、法式培根、杂粮面包、麦麸面包、农夫面包、德国黑面包、蔓越莓面包、蓝莓面包、蛋糕面包、香菇培根卷等。

大多数短期烘焙培训课程是针对基础学习者的，优点是可以快速掌握常见简单的蛋糕面包饼干甜点。长期烘焙培训课程的优势在于学习内容更丰富、更全面。课程往往侧重于花边蛋糕奶酪等各种法式甜点，以及糕点工艺和糕点烘焙知识。

活动现场，烘培老师带领大家一步一步制作。在老师的指导下，大家准备好器具，围好围裙，开始动手制作。老师给老人们讲解了烘焙纸杯蛋糕所需的食材，大家按照老师示范的步骤动手制作纸杯蛋糕。称量、打蛋白、搅拌面粉，虽然动作略显生疏，活动现场其乐融融，充满了欢声笑语。在老师和助老员的协助下，老人们制作了一款属于自己的DIY蛋糕，现场弥漫着甜甜的奶香味。