冰淇淋手工制作者经典语录

Gelato绝对是意大利的甜品代表。在意大利，拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们保持小规模手工生产，随制作者的个性与心情来更变口味。

然而，真正的“冰淇淋**”发生在20世纪初，当时引进了自动化冰糕制造机。同样重要的是法布里发明了第一批制作冰淇淋的产品，冰淇淋是世界上最受喜爱的甜点。这些是手工冰淇淋的复合原料，包括水果糊和冰淇淋，工匠在他的配方中加入牛奶、冰淇淋或水来制作冰淇淋。

冰淇淋之所以成为世界上最受欢迎和最著名的甜点之一，是因为它的美味和所用原料的真实性。工匠手工冰淇淋一直将意大利这个美食传统带到世界各地。现在受到琳琅满目广告攻势，我们也不要忘记了一款好的冰淇淋的本质：优质新鲜的原材料、柔滑无冰晶的口感、低膨胀率、没有使用添加剂和稳定剂。大众的力量是很大的，在法国和意大利始终在坚持食用高品质的冰淇淋，因为大众懂得鉴赏，工业化的产品虽然便捷，但是很难和手工制作相比，这也使传统冰淇淋制作的各种手艺和技术才得以传承。

冰淇淋千层酥是最近推出的新品，用两块手工制作的千层酥，夹着作为内陷的gelato，口味有椰子、味噌黑芝麻、烤南瓜肉桂、海盐花生四款可选。

手工DIY硅胶模具可以制作各式各样的工艺品，完全是通过制作者的想象、爱好去制作设计，凸显出了手工DIY硅胶模具的创作**性，可以完全定制自己喜欢的样式，让每一件物品都独具特色，这也是为什么现在很多人喜欢的原因之一。