红烧鸡肉皮肤

肉质鲜嫩,鸡肉很受人们的喜爱,尤其是小朋友,对各种美味的鸡肉都无法抗拒,炸鸡腿,鸡排,蘑菇炖鸡,土豆炖鸡,还有红烧鸡翅。我吃不饱。

1.炖煮鸡肉要加开水:在正式开始炖煮鸡肉时要添加开水,这样可以有效地锁住鸡肉本身的汁水,和香料的味道。做出来的红烧鸡块鲜嫩多汁。

5、鸡肉煮熟后,倒入适量香油搅拌均匀,使鸡块略带香味,即可出锅。用电饭锅做的红烧鸡块并不比用平底锅做的差。松软可口,颜色也好看,大大增加了食欲。

鸡,是现在比较寻常的美味食材,比较下饭的做法还是以红烧鸡块为最多,这也是孩子超级喜欢吃的一道菜,炖的鲜嫩软烂的鸡肉,鲜香味美,浓郁的酱汁包裹在鸡块上,小孩最适合吃了~

做红烧鸡块的主要目的是吃肉,不喝汤,所以汤不能太多,否则鸡的香气和营养会流入汤里,鸡的味道就不好了。1罐啤酒,250毫升,足以煮鸡肉。

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