圣诞果冻布丁上线

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第三款甜食：布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

圣诞节前几天，四代英国国王参与制作的99份布丁，分别送到西班牙、斐济和巴林群岛的在职军人、志愿者和皇家军团的支持者手中，他们通过网络虚拟聚会，一边品尝布丁，一边讨论自身面对的孤独感和财务问题。

圣诞布丁的配方有很多种，材料可以根据自己的口味来调整。凑足13种主要食材，其它的调味料可以按照个人口味**搭配。当然了，只要心中有上帝，也不要局限于食材的品种。另外，圣诞布丁是高糖、高油、高酒精的甜品，经得住长期存放，在放置过程中慢慢熟成，多种不同食材的风味充分释放出来，并且更加浓郁，越放越香。国外超市里卖的圣诞布丁倒是真有放很久的，有些包装上写着的是经过了9个月熟成的，这一点倒是跟德式圣诞果子面包史多伦Stollen很像。

都说小朋友喜欢吃果冻就跟喜欢吃糖一样，Q弹嫩滑的果冻总是让小朋友抵挡不住诱惑，但有时候怕含的添加剂太多，吃多了也不好，不妨试试做成布丁，一样能引起小朋友的注意。现在也正逢初夏，来一份冰冰凉凉的甜品消暑是再好不过了。