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4.水果比萨。一般以新鲜水果、咸味火腿为原料烤制的比萨,比如我们常见的菠萝比萨、榴莲比萨,适合搭配果味甜酒。披萨中的烤菠萝可以突出葡萄酒的水果风味。甜酒中的甜味平衡了火腿的咸味,是一种非常完美的搭配!
果味足的葡萄酒一般酒体轻,单宁低,酒精度相对也低,这类酒的适用范围很广,可以在吃头盘沙拉的时候一起喝,对于西餐适合配意面和披萨。当然它们也非常适合于配相对肥腻的食物,如**奶油土豆等。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。欢迎大家沟通交流。返回搜狐,查看更多
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