如果你也喜欢酸甜口感的水果,你一定会爱上蓝莓这种水果。蓝莓水果也被称作为蓝色精灵,它的白色果霜,像是薄纱一样覆盖在在蓝莓表面,这让蓝莓看起来更加具有质感。所以蓝莓无论是外观形状,还是营养价值上来说,都是非常值得我们进行食用的。
除了花青素以外,蓝莓中还含有很多特殊的营养成分,这是很多水果中所没有的。比如说,蓝莓中含有丰富的有机酸、酚酸、超氧化物歧化酶、紫檀芪等等物质。因此,蓝莓又被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。
为了提高蓝莓的质量,我们会把蓝莓放在室外吸收阳光和雨水,积累更多的花青素,这样的水果对身体更好,成本比买水果低,毕竟,高价蓝莓也经常暴露使用抗生素和各种成熟化学物质。
蓝莓是原产于北美的杜鹃花科蓝莓。蓝莓是小浆果,只能放在灌木丛中。它看起来很微不足道,而且采摘也是非常昂贵的。但是蓝莓的味道又酸又甜,所以它已经成为许多年轻人喜欢的水果之一。它不仅是珍贵的水果,而且具有很高的药用价值和保健价值。它被国际粮农组织列为五**食品之一,对我们的健康非常有益。
单就颜色的稀有度来说,蓝莓就领先其他水果一条街了,更别说,蓝莓还可以说是水果中的花青素之王,其中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜水果蔬菜,且富含花青素、膳食纤维、蛋白质、维生素及钙铁锌硒等矿物质。