乔纳森的鸡肉料理工具

其他地区的料理也常用，比如在中东，肉桂经常用于鸡肉与羊肉的调味，印度咖喱、印度奶茶里也常看到肉桂的身影。同时也是台式卤包的重要香料之一。

与传闻中韩国国脚只吃泡菜不同，金主厨擅长烤肉、味噌汤、部队锅等韩国传统菜式。没有猪肉，就以鸡肉、牛肉和鸭肉代替，以获取蛋白质。韩国足协分享了第一周菜单，以传统的韩国料理为主，每天的午餐都有一道鸡肉料理，晚餐则以牛羊肉为主，与此同时，球员们还享用了虾、蟹、鲷鱼和鱿鱼等海鲜。

而大分县另一种代表鸡肉料理便是鸡肉天妇罗。大分人将鸡肉切成一口大小，以天妇罗的方式呈现，非常别致。鸡肉天妇罗的发祥地为大分县的温泉名城——别府。从熊本出发，乘坐九州横断特急到阿苏，在黑川温泉一泊两食，最后再到大分的别府、汤布院游玩，也是穿越九州的经典观光线路。

现在的日本料理大多含有兽肉，如牛肉、猪肉和鸡肉等都是日常料理中经常出现的食材，而较为具标志性食物包括寿司、刺身、清酒、便当、纳豆、天妇罗、章鱼烧、竹轮、荞麦面、寿喜烧和牛丼等。源自中国的面条也是日本料理很重要的一部分，当中荞麦面和乌冬这两种传统的面条比较受欢迎，汤底通常是用鱼类煮成的高汤加入酱油调味以及加上不同种类的蔬菜。另一种很受欢迎的面类是在20世纪早期由中国传入的拉面。拉面使用的汤底有许多种，比如用鱼类和酱油煮成的高汤，或是猪肉和奶油煮成的高汤。

好久没吃照烧鸡腿排了，最近与老公吃的都很简单，能用一道料理填饱肚子，就尽量只做一道，像这道照烧鸡腿排，我只要买现成去骨的鸡腿肉，不用腌，也不用油，就直接放入锅里，把鸡肉煎至表面金黄酥香，再倒入照烧酱汁，转大火收汁至浓稠油亮，整道菜料理的时间，只需10~12分钟就可以完成，甜咸的鸡肉配上一碗米饭，再搭些**菜与番茄的沙拉，有肉、有菜、有饭，哈哈……我家的懒人饭虽然简单，却不失美味，这道料理的鸡肉建议选用肉鸡，因为是快速完成的料理，肉鸡的油脂较多，且肉质较软，较快煮入味，仿土鸡份量厚大，口感较Q，若用来做此道料理，肉还来不及煮至**，照烧酱汁就收干了。