美味辣扁豆鱼丸新手

福州有“没有鱼丸不成席”之说。从小吃到大的鱼丸是福州当地的一个特色小吃。福州人最爱吃点汤水，鱼丸煮的粥是最简单的美味了。热腾腾的清汤鱼丸，加点胡椒粉和香醋，再撒上点葱花点缀，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。除了可以做汤，还可以作为点心配料，是不可少的美味佳肴。

第六步：炒好之后出锅装盘，这样一道轻省鲜味，美味又下饭的【扁豆炒肉】就斥地结束了，like这道美食的诤友们，就随着做来试试顾念记挂吧！

圆滚滚、金灿灿的鱼丸是余杭百丈春季家喻户晓的美味。小寒时节，天气渐冷，山乡村民又制作起了“黄金鱼丸”，祈盼在新的一年年年有余、团团圆圆。

师傅只是嘴“噢”了一声，便拿起碗里的香苏鱼丸就吃了起来，嘴里还时不时的发出吧唧吧唧的声音，一会儿就吃得一干二净，这碗鱼丸仿佛他眼前的就是美味佳肴似的。

现在岛上的鱼丸汤多选草鱼为原料，这点与原本的福州鱼丸不同。很多讲究的老店依然坚持手打鱼丸而不用机器，除了保证鱼丸的口感，还保留了传统的温度——真正的美味，永远不能缺少人与人之间交流的温度。