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据店长介绍，面包房最受欢迎的是开心果可颂。意大利是开心果的原产地之一，内陷混合了有着开心果颗粒的奶油，一口咬下去就有如同冰淇淋般的绵软口感，夹杂的开心果碎也让面包整体风味更加酥脆清香。
震中地区卡赫拉曼马拉什省，是土耳其的美食之都，文化之都。受到广泛喜爱的土耳其冰淇淋、开心果、羊杂碎都来自那里，也是古老文明的起源地。一直以来都是游客喜爱的热门景点，这次地震中，一座有两千年历史的古堡坍塌，也让他们非常伤心。
目前，土耳其是进口开心果的主要供应国。土耳其“安泰普”开心果是最古老的品种之一。它们比其他品种更小，口感酥脆，带有一丝甜味。20世纪40年代，婴儿潮一代第一次在流行的开心果冰淇淋中享用它们。这些坚果也被用于果仁蜜饼、牛轧糖和土耳其软糖(一种糖果)。
以糯米糍为例，英国超市的明星零食--糯米糍，外面是糯糯的外皮，内心是冰淇淋，有芒果，椰子，开心果，巧克力，草莓等口味。
DonNino的第三代传承人冰淇淋大师弗朗西斯科倾注热情与创造力而诞生的招牌开心果冰淇淋，斩获了数个国际冰淇淋大奖，被誉为人生一-定要尝试-一次的大师冰淇淋。
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