活动开始,大家首先前往制作工厂参观面包的工业化生产过程,了解企业发展文化,并在烘焙DIY体验基地制作美味的蛋糕。
在法国,布莉欧面包面包被广泛用于早餐、下午茶和甜点,也常常用于制作法式甜点,如布丁、布加迪、法式面包布丁等。
本书介绍了用梅森杯制作的82款美味点心包括用水浴法制作的布丁果冻,巴格利亚布丁等冷甜点也包括芝士蛋糕,巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点
我把这个可可虎皮斑纹面包的食谱分享给你们,它是咸味面包带有微苦的可可味,在我看来它可以与美味的果酱、可涂抹的奶油搭配,也可以搭配美味的午餐!这是一种自然发酵的面包,一如既往地用我的液体酸面团制作。
制作美味的面包需要不断的尝试和探索,同时深入理解发酵过程的基础知识非常重要。只有深刻理解发酵过程,才能制作出美味的面包。