制作蔬菜蛋糕技能攻略

活动开始，大家首先前往制作工厂参观面包的工业化生产过程，了解企业发展文化，并在烘焙DIY体验基地制作美味的蛋糕。

活动现场，烘焙老师向大家讲解了蛋糕制作流程，大家很快掌握了制作的步骤和诀窍，纷纷化身“*点大师”，一展身手。女职工们全心投入，精心创作，尽情发挥自己的创意，用美味奶油、新鲜水果和装饰品制作出一个个精致美味的蛋糕，体验着自己动手DIY的乐趣，现场气氛热闹而温馨，空气*弥漫着甜蜜的味道。

面粉过筛在烘焙*很重要，就拿戚风蛋糕来说，面粉过筛后制作出来的戚风蛋糕比不过筛的口感更绵密，更细腻。你烘焙的甜品不好吃可能就是因为没有过筛面粉哦！

春季的美食当*，草莓是最具有特色的食材。草莓的色泽诱人，口感清脆可口，营养丰富，充满水果香味，可搭配蔬菜、蛋糕或派等，制作出不同口味的美食，既可以满足口味，也可以保持健康。

对于没有制作过蛋糕的朋友，对于预拌粉这种东*并不了解，其实，预拌粉就是一种利用来帮助蛋糕发酵和提味的酱料，跟平时制作面包是所用的发酵粉是差不多的。如果在制作蛋糕的时候，有适当的加入一些预拌粉，可以让制作出来的蛋糕更加蓬松和酥软。