活动开始,大家首先前往制作工厂参观面包的工业化生产过程,了解企业发展文化,并在烘焙DIY体验基地制作美味的蛋糕。
活动现场,烘焙老师向大家讲解了蛋糕制作流程,大家很快掌握了制作的步骤和诀窍,纷纷化身“*点大师”,一展身手。女职工们全心投入,精心创作,尽情发挥自己的创意,用美味奶油、新鲜水果和装饰品制作出一个个精致美味的蛋糕,体验着自己动手DIY的乐趣,现场气氛热闹而温馨,空气*弥漫着甜蜜的味道。
面粉过筛在烘焙*很重要,就拿戚风蛋糕来说,面粉过筛后制作出来的戚风蛋糕比不过筛的口感更绵密,更细腻。你烘焙的甜品不好吃可能就是因为没有过筛面粉哦!
春季的美食当*,草莓是最具有特色的食材。草莓的色泽诱人,口感清脆可口,营养丰富,充满水果香味,可搭配蔬菜、蛋糕或派等,制作出不同口味的美食,既可以满足口味,也可以保持健康。
对于没有制作过蛋糕的朋友,对于预拌粉这种东*并不了解,其实,预拌粉就是一种利用来帮助蛋糕发酵和提味的酱料,跟平时制作面包是所用的发酵粉是差不多的。如果在制作蛋糕的时候,有适当的加入一些预拌粉,可以让制作出来的蛋糕更加蓬松和酥软。