学习制作胡萝卜蛋糕类似

了解和掌握混酥类、清酥类、重油蛋糕类、清蛋糕类的制作工艺,通过教师示范和学生学习操作,精通各种产品制作要领。

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在烘焙中,通常只需要一丁点的天然色素就可以制作出你想要的蛋糕颜色。比如:天然胡萝卜素,制作时,天然胡萝卜素按生产适量使用,就可以让蛋糕在色泽上面金黄。

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