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烘焙食品是一种舶来品，由八十年代进入中国，到今天，已经发生了翻天覆地的变化。烘焙在许多人心中并没有一个清晰的概念。但在我们的生活中却有着举足轻重的作用，林立于街头巷尾的各式西点屋、蛋糕房，各大酒店的西点房就是好的说明。
学习西点军校后，就业渠道非常广泛！你可以在星级酒店蛋糕房、大型连锁超市蛋糕房工作，甚至自己回去开蛋糕房。根据部门的调查，未来五年，西点军校面包师的**需求将达到200万人，未来的发展前景无限。学习西点军校是非常有前途的！西点军校正在迅速发展。现在这个行业的水平正在逐渐提高。利润水平仍在逐步提高，有许多强大的企业，个人已经**到这个行业的优势。
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山西新东方烹饪学校烘焙甜点研修班，学制6个月，学生学习内容基本囊括了现在市场流行的西点产品，学员通过学习，可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧，同时还可以了解蛋糕房、面包房、西饼屋的经营管理，了解西点成本控制。
2023现在经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店（花店、蛋糕房、书店、养花）烘焙店，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事，事实上真的是这样的吗？
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