学做美味巧克力蛋糕技能攻略

在松脆的黑巧克力外表下隐藏着美味的布朗尼蛋糕，70％纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完美平衡。轻盈无麸质的蛋糕，也十分符合当下追求均衡的饮食习惯。

9.时间到了，即可把蛋糕取出来，在案板上震动几下，立即用两碗分开合适的距离，把蛋糕倒扣放凉。放凉脱模后就可以做成各式各样美味的巧克力蛋糕了。

这款蛋糕名称应该是来自查理和巧克力工厂，吃掉这个蛋糕，也算是圆了巧克力**的梦吧！吃到嘴里，首先感受到的就是层次丰富的黑巧和生巧。看了配料表，原来是使用了三种不同可可脂含量的法芙娜巧克力，很像是巧克力甘纳许、黑巧克力芝士胚组成的味道和口感。这款蛋糕整体味道统一却又蕴涵变化，巧克力味道很纯粹，同时黑巧、琥珀核桃仁、榛子的搭配让人难以拒绝。

美味的樱桃酱夹进蛋糕，抹上香甜的奶油，撒上巧克力碎，美好的味道，香甜中带点点的巧克力苦，简单又好吃，来吧。。。

除此之外，他们还推出了传统的法式圣诞树桩蛋糕，点缀有巧克力制成的雪花，是一款带有莓子酸甜之味及开心果清甜口感的美味巧克力慕斯。