婴儿蛋糕装饰技能攻略

装饰的蛋糕坯子,可以根据自己的喜好选择。与动物性鲜奶油浓滑细腻的口感最配的,自然非戚风蛋糕莫属。因此,戚风蛋糕是第一选择。法式海绵蛋糕或分蛋海绵蛋糕也是不错的选择。而磅蛋糕、奶酪蛋糕、布朗尼等口味厚重、密度大的蛋糕,则不适合用鲜奶油装饰。

各种巧克力的装饰件,总能让蛋糕变得更加精致大方。比如芒果奶酪慕斯,表面只简单放上几个用白巧克力制作的装饰件儿,整个蛋糕就装饰好了,不仅漂亮,关键是非常省事儿。蛋糕上摆一根巧克力卷儿,简简单单就很漂亮。圆形或方形的巧克力片很好做,将巧克力熔化以后,倒在油纸上抹平,凝固后用圆形或方形切模切出巧克力片就可以了。而细细的巧克力卷儿,放在蛋糕上更有效果,我们在家想自己做的话,实际上也不难。

他是蛋糕里面的蛋糕胚体层,既不含奶油,还没有铺上奶油和配料的蛋糕基底。以蛋糕胚为基础,抹上奶油,加上装饰、水果,即可做成蛋糕。用手指触碰,如果蛋糕胚发黏就是坏掉的迹象

可以看到这个蛋糕做的真的非常成功,甜度超标的感觉,上面用紫色的鲜花来装饰,还放了几颗与鲜花颜色一样的蓝莓,盘子与蛋糕中间还放着一张白色的纸垫,撒了几瓣白色的鲜花,简单而又不失大气。

王某通过手机下单了一款网红蛋糕,到货之后却发现蛋糕奶油上贴了一些小小的金箔。王某认为,蛋糕上是不能够贴有金箔这类装饰品的。在与商家交涉未果之后,王某将蛋糕店告上了法庭,要求商家退款,并承担十倍赔偿。

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