烹饪姜果酱蛋糕经典语录

慕斯之上是一层薄薄的覆盆子果酱，这里的果酱和第二层蛋糕胚上果酱质感不同，蛋糕胚上的果酱已经凝固了而这里的则是稀薄的液体

吃了一口才想起来这个慕斯杯蛋糕的侧面还没看，看起来只有会有慕斯、果酱、蛋糕三层，但其实内部的层次远远不止外表那么简单

吃上几口就能看到蛋糕内部了，最上层的蛋糕胚被慕斯包裹，第二层蛋糕胚被覆盆子果酱包裹，最后一层只是普通的蛋糕胚

其中的蛋糕胚相对于普通的来说会比较结实和湿润（可能结实的口感是因为湿润？），固体的果酱和蛋糕胚在一起口感非常不错，慕斯比较少所以没什么存在感

第一步，在蛋糕底座上放好透明的圆柱形模具；第二步，把一层蛋糕胚放到模具里面，挤**油和草莓果酱；接着放第二层蛋糕胚，挤上奶油和草莓果酱，然后摆上草莓、葡萄、花仙子玩偶，蛋糕就完成了。看着漂亮的蛋糕，我感觉自己就是一个小烘焙师，开心极了。