花丸来了

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比起吉野家和味千拉面的败退,丸龟制面和花丸乌冬面更是面临即将退场的窘境。根据窄门餐眼数据显示,丸龟制面目前在中国**的门店仅剩2家,花丸乌冬面的门店数仅剩4家,花丸乌冬面的运营公司更是最早于2022年内进行清算。

不仅是味千,不少日式快餐都遭遇了“滑铁卢”。今年9月,吉野家宣布旗下品牌花丸乌冬面将全面退出中国市场;另一品牌丸龟制面,也在持续收缩中国区门店数量。

今年8月,吉野家发布临时报告书称,旗下品牌“花丸乌冬面”将退出中国市场。花丸乌冬面的门店数量在2018年时达到了近40家的高峰期,但不到四年的时间,便由盛转衰。

业绩下滑、利润率降低、旗下品牌花丸乌冬面即将全面退出中国市场。与吉野家有相似命运的还有一众日式快餐品牌,包括食其家、味千拉面、丸龟制面等。

实际上,落寞的不止中式面馆,同为面食赛道的日式面馆品类开关店比仅录得0.21,收缩剧烈——味千拉面仅上半年就关店近70家;吉野家于8月宣布旗下花丸乌冬面将全面退出中国市场;背靠日本面食餐饮巨头东利多的丸龟制面,官网信息显示,目前已无中国内地门店。

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