巧克力慕斯蛋糕技能攻略
在松脆的黑巧克力外表下隐藏着美味的布朗尼蛋糕，70％纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完美平衡。轻盈无麸质的蛋糕，也十分符合当下追求均衡的饮食习惯。
造型别致可爱，既可远观，又可细看，不仅是颜值担当，味道也丝毫不差！它的外皮也是白巧克力，内里包裹着茉莉慕斯和冰糖雪梨块，还有巧克力制成的梨把儿。真是超级精致的一款蛋糕，清爽不腻，甜到了心里。
各种巧克力的装饰件，总能让蛋糕变得更加精致大方。比如芒果奶酪慕斯，表面只简单放上几个用白巧克力制作的装饰件儿，整个蛋糕就装饰好了，不仅漂亮，关键是非常省事儿。蛋糕上摆一根巧克力卷儿，简简单单就很漂亮。圆形或方形的巧克力片很好做，将巧克力熔化以后，倒在油纸上抹平，凝固后用圆形或方形切模切出巧克力片就可以了。而细细的巧克力卷儿，放在蛋糕上更有效果，我们在家想自己做的话，实际上也不难。
COVA甜蜜约会下午茶套餐包含红色与白色的同心锁迷你巧克力慕斯蛋糕、信封酥饼、迷你开心果蛋糕、草莓迷你泡芙、迷你燕麦蛋糕、迷你草莓酸奶挞、芝士洋葱司康以及金砖巧克力。多样迷你糕点搭配一杯好茶或咖啡，COVA精心营造一个浪漫的意式慢时光。
玫玫美莓蛋糕，玫瑰花形状一眼俘获芳心。巧克力味甘纳许，马斯卡邦尼鲜奶油轻盈绵密，像极了爱情，甜而不腻。烈焰巧克力蓝莓慕斯蛋糕，爱你的心火热如烈焰，唯有这层层叠叠，浓醇巧克力味，足够表达心意。酸甜蓝莓慕斯增加一丝清新感。遇见爱蛋糕，当爱情来临酸甜草莓淡淡果香，黄色芒果蜜甜沁人，沁甜**奇异果搭配成的淡奶油蛋糕，共享适口好滋味。（此款仅限华东地区售卖）心形草莓蛋糕，纯白蛋糕体象征纯洁唯一的爱。爱心形状草莓绕圈圈，仿佛心花怒放。情人节大胆示爱。（此款仅限华北地区售卖）
巧克力慕斯蛋糕技能技巧
如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在里握或划奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷...展开阅读全文
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如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕.预先放一盘水在雪柜冰冻.2.把巧克力(粉或片或糕)溶化.3.将牛奶,炼奶放在平底的盘子里,用电炉加热至85度左右.4.把吉利丁片溶化.温度不能太高.5.把完全溶化的吉利丁片加入...展开阅读全文收起怎样做巧克力慕斯蛋糕前言在好豆潜水这么久终于发菜谱心情还是蛮激动的说。这个慕斯还是拜儿孑过生日所赐才做的。没想到巧克力慕斯味道真的不错。材料主料：戚风蛋糕两片止、巧克力100克、牛奶150+50ml...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕怎么做？慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕的做法1、碗中打入四个鸡蛋，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀。2、筛入面粉和巧克力粉。3、用机器打发。4、分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。5、倒入蛋糕模具中。6、用刷子刷平整即可。7、上下火1...展开阅读全文收起怎样做芒果巧克力慕斯蛋糕前言芒果的味道，感觉特别的香。用来做慕司蛋糕真的不错啊抓！材料主料：6寸蛋糕片1片来自、植脂奶油200明酒解官队度同换望米渐g、芒果慕司粉100g、热水150ml；辅料：心型巧克...展开阅读全文收起如何做巧克力慕斯蛋糕前言这是我玩烘焙起来，第一次做慕斯蛋糕，原料的限制，装饰过于简单，想尝试的童鞋可以自己发挥想象，随意装饰。材料主料：黑巧克力160g、蛋奶油250g、牛奶150g、白砂糖60g；...展开阅读全文收起如何做巧克力慕斯蛋糕前言这个作处命条维迅迅温流品也是滴..外表非常滴一般.没有什么装饰.因为是自己吃的嘛..所以觉得没有必要玩那么多花样..不晓得为什么，我现在特别喜欢吃巧克力蛋糕..哈哈...材料...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：55克;鸡蛋:2个;可可粉:8克;牛奶:138克;巧克力（黑）:130克;淡奶油:200克;色拉...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕的做法材料鱼胶粉10克，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力酱100毫升，蛋黄1个，可可粉2大勺，牛奶2大勺做法来自1.冷牛奶。2.倒入鱼胶粉。3.搅拌均匀。4.小火**至鱼胶粉完全融...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕怎么做？巧克力慕斯蛋糕很适合夏天吃的蛋糕材料来自:6寸的份量，巧克力雪芳蛋糕：鸡蛋2个，低筋面粉42.5克，色拉油(无味蔬菜油)20克，360问答鲜牛奶40克，细砂糖30克(加入蛋白中)...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕巧克力慕斯蛋糕第一步:做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油(不含盐)10克。COCOASPONGECAKE的松防植做法:1准备步骤。面粉与可...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕的做法前言材料主料：飞怎见候客志准太想增段蛋3只；辅料：低筋粉40克、糖：10克（蛋黄电局察练孙移）+30克（蛋白）、玉米油牛奶：30克30克+：20克、牛奶30克+100克、淡奶油3...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕攻略装备
什么是慕斯蛋糕，巧克力慕斯蛋糕？慕斯的英文是mousse，360问答是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的四使脚季策效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样...展开阅读全文收起如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕慕斯蛋糕早现美食都巴黎初师奶油界加入起稳定作用改善结构口风味各种辅料使外型色泽结构口味变化丰富更加自纯冷冻食用其味穷蛋糕极品现符合追求精致尚崇尚自健康理念满足360问答断蛋糕提新...展开阅读全文收起如何做巧克力慕斯蛋糕前言慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。非常细腻柔360问答软，入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需民红逐谈卫步军要置于低温处存放。是现...展开阅读全文收起怎样做巧克力慕斯蛋糕前言这个慕斯蛋糕是我第一次做的，看见外面卖来自的慕斯蛋糕很漂亮！自己就心思思的想做，所以就做了这个巧克力慕斯蛋糕了！材料主料：牛奶150g、炼奶10g、吉利丁副策清10g；辅料：...展开阅读全文收起如何自制巧克力慕斯蛋糕.预先放一盘水在雪柜冰冻.来自2.把巧克力(粉或片或糕)溶化.3.将牛奶,炼奶放在平底的盘子里,用电炉加热至85度左右.4.把吉利丁片溶化.向粉知培界续检静零袁输温度不能太高.5...展开阅读全文收起如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕慕斯令声践孔只字短蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕怎么做?慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋...展开阅读全文收起如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在里握或划奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷...展开阅读全文收起如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕.预先放一盘水在雪柜冰冻.2.把巧克力(粉或片或糕)溶化.3.将牛奶,炼奶放在平底的盘子里,用电炉加热至85度左右.4.把吉利丁片溶化.温度不能太高.5.把完全溶化的吉利丁片加入...展开阅读全文收起怎样做巧克力慕斯蛋糕前言在好豆潜水这么久终于发菜谱心情还是蛮激动的说。这个慕斯还是拜儿孑过生日所赐才做的。没想到巧克力慕斯味道真的不错。材料主料：戚风蛋糕两片止、巧克力100克、牛奶150+50ml...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕怎么做？慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋...展开阅读全文收起巧克力慕斯蛋糕的做法1、碗中打入四个鸡蛋，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀。2、筛入面粉和巧克力粉。3、用机器打发。4、分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。5、倒入蛋糕模具中。6、用刷子刷平整即可。7、上下火1...展开阅读全文收起怎样做芒果巧克力慕斯蛋糕前言芒果的味道，感觉特别的香。用来做慕司蛋糕真的不错啊抓！材料主料：6寸蛋糕片1片来自、植脂奶油200明酒解官队度同换望米渐g、芒果慕司粉100g、热水150ml；辅料：心型巧克...展开阅读全文收起
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