巧克力慕斯蛋糕的做法
用料奥利奥饼干碎160克黄油80克德芙香浓黑巧克触并住属农肉温怀力+丝滑牛奶巧克力43克各2条吉利丁3片(5克1片)淡奶油400克牛奶100克糖粉40克蛋黄2个可可粉20克(多一...
展开阅读全文 收起 怎样做黑巧克力慕斯蛋糕
前言香浓顺滑的黑巧克力慕斯配以绵软细腻的戚风蛋糕夹层,绝对是对味蕾绝佳的犒赏。无论是作为休闲甜点,还是稍加装饰之后,作为一款精致美味的生日蛋糕都不会让你失望,今天就让我们一起36...
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前格笑红言昨天是女儿15岁的生日,做了一款巧克力慕斯蛋糕给女儿,祝女儿生日快乐!因为蛋糕在冰箱里冷藏了一夜,早晨才脱模的,等着上班,没有时间装饰,只简单的撒了一层可可粉,但是味道...
展开阅读全文 收起 什么是慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕?
慕斯的英文是mousse,360问答是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的四使脚季策效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样...
展开阅读全文 收起 如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕
慕斯蛋糕早现美食都巴黎初师奶油界加入起稳定作用改善结构口风味各种辅料使外型色泽结构口味变化丰富更加自纯冷冻食用其味穷蛋糕极品现符合追求精致尚崇尚自健康理念满足360问答断蛋糕提新...
展开阅读全文 收起 怎样做巧克力慕斯蛋糕
前言这个慕斯蛋糕是我第一次做的,看见外面卖来自的慕斯蛋糕很漂亮!自己就心思思的想做,所以就做了这个巧克力慕斯蛋糕了!材料主料:牛奶150g、炼奶10g、吉利丁副策清10g;辅料:...
展开阅读全文 收起 如何自制巧克力慕斯蛋糕
.预先放一盘水在雪柜冰冻.来自2.把巧克力(粉或片或糕)溶化.3.将牛奶,炼奶放在平底的盘子里,用电炉加热至85度左右.4.把吉利丁片溶化.向粉知培界续检静零袁输温度不能太高.5...
展开阅读全文 收起 如何自己DIY巧克力慕斯蛋糕
慕斯令声践孔只字短蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其...
展开阅读全文 收起 巧克力慕斯蛋糕怎么做?
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋...
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慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在里握或划奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷...
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.预先放一盘水在雪柜冰冻.2.把巧克力(粉或片或糕)溶化.3.将牛奶,炼奶放在平底的盘子里,用电炉加热至85度左右.4.把吉利丁片溶化.温度不能太高.5.把完全溶化的吉利丁片加入...
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前言在好豆潜水这么久终于发菜谱心情还是蛮激动的说。这个慕斯还是拜儿孑过生日所赐才做的。没想到巧克力慕斯味道真的不错。材料主料:戚风蛋糕两片止、巧克力100克、牛奶150+50ml...
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慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋...
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