鱼子酱煎饼介绍

鱼子酱可以说是俄罗斯最具代表的食物之一，自古以来，俄罗斯的鱼子酱主要以两种为主，一种是黑色的鱼子酱，一种是红色的鱼子酱，而在现在这个**，鱼子酱也是一种非常高级的料理，但是鱼子酱一直是俄罗斯餐桌上非常常见的小吃，搭配上煎饼卷着里面使用，是非常棒的开胃小吃。

去年10月26日，芬克尔斯坦正式开始挑战，先到纽约中城绿洲餐厅享用了36美元的烤牛油果沙拉，再到“俄罗斯鱼子酱”餐厅享用25美元的俄罗斯薄煎饼配鱼子酱和酸奶油。他当天还在其他米其林餐厅享用了24美元的牛排、26美元的生蚝等美食。最后，芬克尔斯坦在纽约上东区Noda餐厅享用了海胆和鱼子酱点缀的蒸蛋羹，结束了一天的美食之旅。消费额总计494美元（不含小费和税费）。

奋斗副食最出名的莫过于粉肠了，生意最好的也是他家。奋斗粉肠是奋斗副食的人气王，门口永远排着长队。粉肠口感细糯、味香质软，**就能闻到浓浓的肉香，大人小孩都爱吃。许多人去南岗逛街，都要排队买二根粉肠回家，几十年了，这个粉肠都是要排队才能买到的，买完粉肠，就去吃两串奋斗大串，肥瘦相间的羊肉串，甚是好吃，没有桌，没有椅，就站在墙边吃，吃完了就心满意足的再回家。熏马哈鱼，煎饼果子，奋斗大串。秋林里道斯的红肠，烤肉，烤鸭，熏兔。酱菜，鱼子酱。面包，点心，干货，糖果。满满的都是烟火气，都是一代哈尔滨人的美食记忆。

最受欢迎的俄罗斯美食之一是布林饼或俄罗斯煎饼。布林饼深受宗教传统的影响，非常受欢迎，以至于俄罗斯人每年都会在春季开始前一周庆祝煎饼周。薄饼由发酵面团制成，比法式薄饼更轻盈，并配有各种甜味和咸味的馅料，如碎肉、鸡蛋沙拉或甜奶酪。布林饼与鱼子酱、酸奶油和蜂蜜一起享用，非常美味，您没有理由错过这种传统、受欢迎的俄罗斯菜肴。

航行中有惊、有险，也有乐。“环航途中，我们经过了世界四大渔场中的三个，海钓给我们带来了很大的乐趣。”一路航行中，他们不仅可以喝伏特加，吃鱼子酱，翟墨还拿出山东煎饼招待他的团队成员。启航前，泰安当地的爱心企业为翟墨团队捐赠了富锶矿泉水。“远航在外，最怀念的是故土，是家乡，这次环航中能一路喝着家乡的水，是一种欣慰。”翟墨说。