适合“拔丝”的食材很多,肉类、干果、水果里的苹果、**、梨、草莓等,根茎蔬菜里的土豆、地瓜、山药等都是非常适合拔丝的,还有人喜欢把汤圆用拔丝的方法来做,味道也是非常好的。
吉菜发挥到极致的“拔丝”系列,也是“甜口菜”的著名代表。传统吃席餐桌上必有的拔丝地瓜,稍加改良的拔丝苹果、拔丝**,甚至还有吉林通化的拔丝人参,就两个字“豪气”!
吉菜发挥到极致的“拔丝”系列,也是“甜口菜”的著名代表。传统吃席餐桌上必有的拔丝地瓜,稍加改良的拔丝苹果、拔丝**,甚至还有吉林通化的拔丝人参,就两个字“豪气”!
我们常见的拔丝菜有很多:拔丝地瓜、拔丝土豆、拔丝**、拔丝山药等。当然我们今天的主角是备受大家青睐的拔丝苹果,这道美食是我们在餐桌上经常看到的,一盘拔丝苹果上桌,你拔我拽,金丝绵长,金丝满席,妙趣横生,是宴席上颇受欢迎的一道菜。
大家好,今天为大家介绍一道菜它的名字叫做拔丝**,现在我给大家介绍一下所需要的食材,主料有**、白糖、色拉油,所需的调料有泡打粉7克,吉士粉16克,生粉23克,面粉71克,接下来我们就开始处理一下**吧,取三只****,用菜刀将**切成圆圈状,然后放入盘中,量取一些生粉,将它均匀的撒在**上面,