家鼠和田鼠

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狗拿耗子,多管闲事。其实这句话是废话,中国古代在秦汉之前,驯化的家猫很少,主要都是依靠家犬抓老鼠,西方也有驱赶老鼠用的狗品种。在野外,狗的同种亲族,野生灰狼自然也会捕食褐家鼠,黑家鼠,黄胸鼠,普通田鼠这样的鼠类作为食物,其他的犬科动物在野外自然也捕食老鼠--包括貉,亚洲胡狼,黑背胡狼,侧纹胡狼,北极狐,赤狐,藏狐,沙狐,灰狐,食蟹狐,*犬等等

还有一种叫“田鼠”个头要比家鼠大得多,很肥硕。它的生存也是建筑在别人的损失上。它很看不起家鼠的小偷小摸,今天偷口油明天盗把米的,像寒号鸟一样得过且过。人家田鼠可是颇有老式主妇的心机,未雨绸缪,有时想到没时,富时想到穷时,任何时候都会留点后手。由此联想起那个困难时期,有的人家一个月的供应粮半个月吃光了,但在精明的主妇手里到月底还有余粮。

这些田鼠可不像家鼠,田鼠在野外生活,身材肥硕粗短,身上没多少细菌;城市不少餐馆就爱来村里收田鼠,当时的收购价都能来到10元一斤。

鼠,哺乳动物,大约有500余种,已存在上亿年历史。分布在世界各地,有田鼠、冠鼠、仓鼠、竹鼠等。家鼠与人类关系密切,属于有害动物,经常遭受人类打击。故鼠字头顶者一个臼,意为屡遭打击,总是击而不破,打而不尽。

老鼠的种类繁多,在大部分人常规的认知里,老鼠总体分为家鼠和田鼠两个大类别。田鼠以农作物为食物,相对比于其他种类的老鼠而言是非常干净的,他们通常个头很大,肉质鲜嫩,富含丰富的蛋白质且自身不带病毒。因此烤田鼠也成为了一道没有争议的美食。由于很多人本身并没有吃田鼠的经历,初次听到烤田鼠是一道美食或多或少都会有些许的震惊,一旦尝试过,十人有九要竖起大拇指。

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