教你做苹果咖啡蛋糕上线

在松脆的黑巧克力外表下隐藏着美味的布朗尼蛋糕，70％纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完美平衡。轻盈无麸质的蛋糕，也十分符合当下追求均衡的饮食习惯。

作为咖啡控的我，最爱咖啡元素的蛋糕，咖啡能很好的解蛋糕的甜腻，而且香味浓郁。配上清爽的香草，以及慕斯顺滑的口感，简直不要太棒。底部用了咖啡戚风蛋糕片作为蛋糕底，使这款蛋糕吃起来仿佛有种提拉米苏的感觉。

一开张就成为“热门场所”的陈列室型甜品咖啡厅。进入二层楼的咖啡馆，首先映入眼帘的是两个金字塔模型。鲜红的墙壁和太阳形的标志格外引人注目，这个地方的主题是埃及神话。这里的代表菜单是金字塔慕斯蛋糕，每个甜点都像艺术品一样展示。慕斯蛋糕有巧克力、莲花芝士、芒果芝士三种口味可供选择。一楼和露台允许携带狗只。

和绝大部分中度和深度烘焙的咖啡搭配，其中巧克力风味出众的危地马拉咖啡可能是最好的选择。如果是巧克力慕斯蛋糕，绝大多数的阿拉比卡种咖啡都很适合。很流行的香草味的巧克力杯子蛋糕，可和哥伦比亚咖啡很好搭配。

看着咖啡馆里的蛋糕和甜品，每样都那么**，多一个人，就可以多一种选择，提拉米苏看起来很好吃，巧克力蛋糕好像也很不错。