辣子鸡丁的制作技能攻略
烹制辣子鸡丁一般选用鲜嫩鸡腿肉或鸡胸肉，去骨切丁过油，和着干辣椒等调味料制作而成。成菜色泽红亮，麻辣酥香，光凭其香气就能使人味蕾大开，手指大动。
这道菜不仅仅是味道绝，营养价值也高，鸡肉中蛋白质含量高且消化率高，益于强壮身体，加上这段时间是梅雨季节，不仅物体湿湿嗒嗒的，人体内的潮气也增多，所以最近这道辣子鸡丁一定要去尝试一下，辣子鸡丁的红辣椒不是主料甚是主料，富含维生素C，有利于改善人体的湿气过重，加快新陈代谢。制作的材料也是日常生活中常见的，方法也很简单，有兴趣的朋友可以尝试做一下，毕竟浓烈的口腹之欲已经等不及啦。鸡腿真好吃，香辣可口，所以我老公每隔一次打招呼。。下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！
辣子鸡丁的制作技能技巧
贵州辣子鸡丁的制作方法与1、**辣椒90克，遵义小米辣30克。2、把辣椒冲洗干净，倒入锅中用水煮开后，再煮10分钟。3、煮辣椒的空隙，我们把香料都洗净，草果拍破，用黄酒泡一泡，可以预话演作认九推防香料还...展开阅读全文
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