意大利风味匹萨更新

摩登简约的意大利餐厅Frasca把意大利当地小餐馆的传统风味带到了上海，风格鲜明的就餐环境与独具特色的意大利风味为宾客带来纯正的意式体验。鲜制的意面、肉类冷盘、香脆的罗马式披萨pinsa、和刚出炉的炭火烤肉以及150逾款正宗意大利美酒及多种精选啤酒，让宾客在享受温情时刻的同时品味纯正的意式佳肴。

摩登简约的意大利餐厅Frasca把意大利当地小餐馆的传统风味带到了上海，风格鲜明的就餐环境与独具特色的意大利风味为宾客带来纯正的意式体验。鲜制的意面、肉类冷盘、香脆的罗马式披萨pinsa、和刚出炉的炭火烤肉以及150逾款正宗意大利美酒及多种精选啤酒，让宾客在享受温情时刻的同时品味纯正的意式佳肴。返回搜狐，查看更多

三只Q弹可爱的自制酸面包丸子，用新鲜意大利芹和意式烟熏火腿糅合而成，淋上肉香四溢的牛肉清汤，再点缀上经典的意大利芳提那干酪，轻轻咬开感受多重风味在你舌尖爆开的强烈冲击！

在上一集《风味独特的意大利干酪》中说过：值得大书特书的意大利干酪很多很多，无法在一两篇文章逐一介绍。所以在这一集中，我将有一定代表性的意大利干酪做了一些补充。当然，这在意大利不下五百种著名干酪的范畴里有一定的代表性，那些稍有品牌影响力，外观、口感、特性比较接近的品种暂未收入集中。

圣诞季期间，Nanna还推出了一款传统的意大利圣诞面包——潘纳托尼，圆滚滚的造型搭配红色“外衣”，氛围感十足。面包内加入大量的果干，吃的时候涂抹上果酱、奶油或冰淇淋，别有一番意大利风味。