制作凉菜汤cp

大块蔬菜汤，顾名思义，就是保留了蔬菜的形状，用大块蔬菜制作的汤。同蔬菜浓汤相比，就是不用粉碎煮好的蔬菜汤。

以前我的破壁机主要是用来打豆浆的。即使偶尔制作浓汤，也是把所有食材切小块一股脑儿丢进去。《惊人的蔬菜汤》作者前田浩先生推荐的蔬菜汤是可以煮软再打，也可以用油翻炒一下再打。这样打出来的蔬菜浓汤很顺滑。

酸菜汤是俄罗斯最受欢迎的菜肴之一，也是冬季家庭聚会的重头戏。它的制作方法非常简单，只需要将酸菜、土豆、胡萝卜、洋葱、**和鸡肉煮沸即可。这道菜肴的口感酸甜可口，入口即化，特别适合寒冷的冬季食用。