巧克力草莓蛋糕技能攻略

他的颜值还挺高的，像一个小圣诞老人，他帽子的部分是草莓组成的，草莓的下面是有一层软一点的巧克力，不苦。下面就是一层蛋糕，一层奶油，还有一层草莓酱的夹心。

方方正正的草莓巧克力蛋糕，肉眼可见的诱惑，松软的戚风蛋糕胚，夹层满满的草莓，若隐若现的巧克力奶油，真的好赞！

草莓季，樱桃季，趁着过节时的气氛，分享两个超赞的漂亮的巧克力奶油蛋糕，浓郁的巧克力奶油和酸酸甜甜的草莓和樱桃也很不错，不抹不抹看起来超级好看~

14将用来装饰切块的草莓和白巧克力剁碎(草莓必须洗净，去除水分；白巧克力可以用小勺或水果削碎，用勺子撒在蛋糕表面。请不要用手摸。巧克力屑很容易溶解)。

这个蛋糕采用了新的寄送方法。先送蛋清，再拌蛋黄，得到更稳定的全蛋液，解决了巧克力容易消除蛋糊的问题。在浓厚的巧克力海绵上简单地涂上甜酸奶酪，用新鲜的草莓和巧克力屑装饰，简单朴素又好吃。