厨艺大师新手
史正良大师品德高尚，一生为人谦逊，生活**俭朴，厨艺精湛。他的辞世是全行业及**的损失，我们沉情缅怀这位厨艺精湛、久负盛名的国宝级烹饪大师。
前段时间我们送别了国宝级粤菜大师、粤菜泰斗黄振华大师《沉痛哀悼！国宝级粤菜大师、粤菜泰斗黄振华大师离世，享年78岁》，想不到今天厨艺界又痛失一位烹饪大师。
“相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。”近年来，余家兴大师足迹踏遍云南、四川、湖南、北京、上海、浙江、江苏、内蒙古、广州、武汉等地。学习从农家小宴到高档酒店的烹饪料理技艺，拜会大师虚心求教提升本领。“大师教诲我们要将传统厨艺发扬光大。”余家兴将烹饪事业看做自己的初心和情怀，“用平凡的食材制作不凡的菜品。”
“少年侠气，交结五都雄。”余家兴大师生于1972年8月，1995年入厨。迄今已有二十八载厨龄。余家兴从学校毕业后，先在大工厂上班，又上了技工大专，毕业后分在央企上班。后在朋友的介绍下，到厨房打杂。又到了酒店上班，在酒店的工作期间，看到厨师雕小鸟、小花颇感兴趣，就此迷上了烹饪艺术。遂下定决心钻研厨艺。为了学习厨艺，余家兴拜访了贵阳及周边城市的大师，甚至包括北京等地的名师，经过潜心学艺钻研，在厨界闯出了一片天地。
《西餐大师:新手也能变大厨》是**两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样式，一网打尽。
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厨艺大师新手指南
杨贯一几个徒弟入门弟子只有9个，这中间还有从服务员、面来自点师做起的，真正末察素原款仅厨师出身的少之又少，李文基（基而款哥）是其中最优秀的一个。杨贯一，男，汉族，1932年生，祖籍广东中山，现...展开阅读全文
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梦幻西游手游工坊熟练度怎么提高梦幻西游手游工坊职业熟练度怎么提高?学习了对应技能以后，消耗体力进行采集/耕种等就会提高熟练度，不同职业增加的熟练度是有差别的。工坊职业熟练度一次加多少?【采集业】采汽项脚丰操简...展开阅读全文收起变脸大师彭登怀收徒，为什么会引来刘德华送祝福？川剧变脸大师彭登怀喜收高徒，川菜厨艺大师江侠拜在了川剧变脸大师的门下，按照传统的拜师仪式，江侠给彭登怀磕头献茶，同样作为师傅彭登怀也给了徒弟礼物，一副书画作品。这场拜师仪式受到了...展开阅读全文收起-
厨艺大师规则
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