沙鱼2
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查阅宋朝食谱，发现宋朝人把鲨鱼叫作“沙鱼”，他们将鲨鱼肉切成薄片生吃，名为“沙鱼脍”；也将鲨鱼皮煲汤，名为“沙鱼衬汤”；还喜欢把鲨鱼皮煮软，剪成长条，浇上清汤，铺上菜码，像吃面一样吃完，名为“沙鱼缕”；最关键的是，宋朝食谱中还出现了一道“沙鱼翅鳔”，居然是用鲨鱼鳍制作的干品，就跟现在市面上卖的鱼翅一样，烹饪之前需要泡发。
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“沙鱼脍？可这产物一般都是在沿海地区才能吃到，你是如何弄来的？”时宜感到格外惊喜，沙鱼脍作为清河郡特产，摆在餐桌上实属正常，然而西州地处关中平原中部，不临海根本吃不上，想来...他定是费了不少心思。
潜艇里有讲解员，也是为了照顾孩子们，然后会适当的时候给孩子们讲解潜艇外边的情况，第一下就说到了了，一会潜艇到海底，会看到沙鱼。
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钢笔淡彩 手绘美食【香煎鱼排】蜂蜜芥末煎巴沙鱼🍋 假期过完了 也要吃好喝好(๑′ᴗ‵๑)Krystal_jin_62672沙鱼问题内容
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收起
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