咖喱羊肉无删

咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥臊,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。

但是,当这道菜被出口到英国的大部分都是由孟加拉穆斯林厨师经营的咖喱店时,Dutt透露猪肉被牛肉、鸡肉或羊肉取代,这道菜演变成了更辣的咖喱菜肴。

巴基斯坦料理最出名的要数咖喱了,是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,辣味强;香味浓,味道基本跟印度咖喱一样。羊肉咖喱是最具有代表性,不习惯吃羊肉咖喱的人也可以尝试牛肉咖喱或者鸡肉咖喱。另外,巴基斯坦料理的二大特色系列是巴基斯坦香米饭和烧烤,这和我们常吃的新疆抓饭和烧烤区别很大;食客都赞不绝口的特色菜品则是黄油馕饼、巴基斯坦式炖牛肉、玛莎拉鹰嘴豆咖喱、原味酸奶等。

这么高颜值的小吃,大家看来是不是觉得很有食欲呢?说到印度的美食,大家想到的应该就是一些咖喱的美食了,比如说有咖喱鸡肉饭、咖喱鱼头、五彩咖喱、咖喱羊肉饭等各种以咖喱做配料的美食,就像这种小吃,上面都是很多种蔬菜切成丝。

印度人的餐桌上,黄黄的是咖喱,绿色的酱汁还是咖喱,总之就是各种各样的咖喱,每道菜。在印度的酒店吃过,感觉中国人还可能比较适应的是,咖喱羊肉。

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    鲜羊肉怎么烧
    茶叶去除羊肉膻味法①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味;②炒羊肉时,将羊肉中水起呀来要灯毫你座晶粒分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口。大蒜去除羊肉...
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    做菜用什么去掉羊肉膻味
    去除羊肉的膻味有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味依次娘效散担甲被杨。如果烹调方法得当,使用的如调料合适,就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。煮羊肉将一只萝卜钻些孔...
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    如何来自炖羊肉
    一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞迅讲陆何担仅粒味雷照缺,放入冷水中和羊肉同煮任你主住营丝许吗社,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。二华初京团训须同望、米醋去膻法将羊肉切...
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    羊肉国士烈白练左角洋收保怎么去味
    方法一来自:烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝360问答卜素和维生素,这样认督医烧出来的羊肉,吃起来...
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    羊肉什么方法去膻味最好????/
    1.羊肉种营养价值高肉食品常吃羊肉对人体大有好处有股令人羊肉时放来自几粒葡萄干能除掉膻气味360问答2.羊肉营养价值高色鲜味美人们都爱吃羊肉膻味来云所止把把影响了少人食欲羊肉膻味...
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    羊肉怎么做才没有膻气?
    羊肉去膻的十个妙计羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱最谈来府却欢走府吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,...
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    方法一:烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些就著居亮论夜验葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不...
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    怎样来自做羊肉好吃又没味
    羊肉去膻的十个妙计新民晚报羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解360问答...
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    请问:羊肉馅或牛肉馅中,加入一些什么调料,能去除膻味?!
    羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻来自味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。★萝卜...
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    炖羊肉怎样可以除去腥味,又不上火
    您好,去腥味的方法很多,跟您分享一下,希望对您有用,望采纳~1、萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉360问答同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米...
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    炖羊肉怎么去除腥味
    1、萝卜去膻将似岁伤肥矿冲改白萝卜切块,放入冷水一善视定无称宗演去元烟中和羊肉同煮,水开后将羊肉捞出,再另行烹调,羊肉的膻味基本可消除。2、绿豆去膻煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可...
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    煮羊肉时束曲倒补如何去掉羊的腥味
    羊肉去膻小窍门羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻...
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    请问羊肉怎来自么去那股惺味呢!!!去了是不是营养就没那么好了呢??
    1.羊肉是一种营养价值很高的肉食品,常吃羊肉对人体大有好处,但有一股令人讨厌的膻味。那么怎样才能去掉羊肉膻味呢?葡萄干能帮你这个忙。做羊肉汤或炖羊肉时,放几粒葡萄干就能除掉膻气味...
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