今天选了**汤是因为一年一度的森林采**项目还在进行中,正好当季。还可以借此给大家介绍一个法式奶油汤的万能基底,有了它就可以随意发挥出各种蔬菜奶油汤。注:此处奶油-Créme并非奶油,实际上是法式稀白酱!
我最惦念的是奶油**汤,其实制作也相当简单,将各类**和洋葱用黄油伴抄,然后加入牛奶和淡奶油,用搅拌机打碎,加热搅拌,成糊状,加入盐和胡椒即可,味香醉人,无可言语表达。
将南瓜去皮切块蒸熟先放置在一旁,将**洗净,起油锅放入**煸炒至淡褐色,随后盛出一部分,剩下的留在锅里。用料理机将南瓜和部分**打成糊状,锅里剩下的**加入适量盐和胡椒粉等调味品,再加入淡奶油炒均匀。
以前觉得很难做,没想到比番茄肉酱意面还简单。使用的成分包括鲜奶油、牛奶、培根和**。牛奶浓郁爽口,深受大人小孩喜爱。
南瓜去皮切块,蒸熟备用,香菇洗净,香菇放入油中翻炒至微黄,取出一部分,其余的留在锅里。使用食品加工机将南瓜和一些**打成糊状。在锅中剩下的**中加入一些盐和胡椒等香料,然后加入淡奶油搅拌均匀。
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