肉酱千层面新手

5.意大利千层面Lasagna，千层是夸张的说法，把几张大如手帕的面皮叠起来，每层面皮之间放上博洛尼肉酱、帕尔马干酪，再在最上面撒上大量的奶酪，焗烤而成。出炉上桌的千层面看着不起眼，但一刀切下去，厚厚的一层层全是丰富的内容，奶酪和肉酱从面皮中慢慢挤出，撒上一点辣椒碎，一口下去，满满的都是幸福！难怪加菲猫最喜欢吃千层面，还吃得那么胖。

在锅内倒入水，将水烧开，然后放入少许盐，再把千层面皮放进锅内煮。因为我和仔仔都很喜欢吃，他还要我多做点，所以这次我就做了八层的千层面。将千层面煮几分钟就可以了，捞出沥干水分。我把少许油涂在一个长方形烤蛋糕用的烤盘上，之后放上一层千层面，再涂上意粉肉酱，撒上大量的**里拉芝士和少许披萨草，然后盖上一层千层面。就这样一层一层盖好后放入焗炉里用200度烤大约8-10分钟即可，最后在上面撒上大量芝士粉就可以食用，非常美味。

提姆帕纳是一种传统的马耳他面食，类似于千层面。它是由通心粉、肉酱和一层煮鸡蛋制成的。然后把这道菜放在酥饼壳里烤，然后热食。马耳他是一种流行的休闲食品，通常在婚礼、宗教节日等特殊场合提供。

据说是历史最悠久的一种意面，其雏形可追溯至古罗马。千层面，几层新鲜鸡蛋面组成夹着奶油调味汁、番茄肉酱和帕尔玛干奶酪，它不仅仅可以做主食,还能和苹果、葡萄干、黄油和糖一起制作经典的圣诞甜点甜味千层面。

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