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在夏天的时候，我们经常给孩子搭配不同的蔬菜吃，这样孩子的营养才会更加的均匀，正如今天大河君要介绍的这种美味，虽然都是蔬菜，但是它的味道却非常的美味，而且富含营养，那么这道菜到底是什么呢？其实它就是将酱三丝，其中有土豆，茄子和青椒。茄子其营养丰富，含有蛋白质，碳水化物，维生素及钙，磷，铁等多种营养成分，有清热解毒，降脂降压，抗衰老，茄子的表皮富含其它蔬菜所没有的花青素，所以吃茄子不要去皮。和土豆一起吃营养更加丰富。那么这样的一道美味我们要如何制作呢？让我们来看看吧。

古时候在冬天，新鲜的蔬菜难以保存，古代人们就把蔬菜做成酸菜，这样不仅能延长蔬菜的保存期间，还能够增添不同风味。酸菜也可以做成很多美食：酸菜排骨、酸菜猪脚…….这都是年夜饭必备硬菜，甚至还可以包酸菜馅儿饺子，也是非常的美味。

春夏交替的时节，天气忽冷忽热，搭配日常饮食要格外注意，除了清淡营养的应季蔬菜之外，还要多吃富含优质蛋白的食材，这样才能做到营养均衡，条件的允许的话还可以给家人煲一些营养的汤水，润***易吸收，美味不上火。下面，就一起来看看我都给家人准备了哪些美味的家常菜肴吧！

在我们平时吃的蔬菜中，有一种蔬菜的味道比一般的蔬菜好吃很多，那就是晒菜，因为晒菜，用来炒菜和炖菜，可以吸汤，吃起来入味更美味。

华夫饼是我个人很喜欢的甜品之一，**美味、回味无穷；爱吃甜品又怕胖的伙伴们，不妨把它放在早餐搭配中，好吃没负担哟。再配上一份虾仁蔬菜沙拉，水煮豌豆、水果和坚果奶，美味升级、营养加倍哟！