蓝芝士奶油酱块技能攻略

冷冻后口感**、香气浓郁致密的冰淇淋以北海道奶油芝士和鲜奶油为基础，加入蛋黄、柠檬汁和香草豆籽，打造出口感浓郁浓郁但回味清爽的芝士冰淇淋。此外，最上层的浓郁芝士酱也会散发着焦糖和奶酪融合的香气。

蛋糕由底部一层抹茶味的蛋糕坯，一层巧妙融合了抹茶的芝士，一层香气十足的淡奶油，一层厚厚的抹茶粉组成。抹茶味道十分浓厚，也与芝士融合得十分巧妙，绵密的奶油与微酸的芝士将蛋糕的香甜气息灌整个口腔的同时，抹茶特有的浓厚味道又以另一种姿态冲撞着味蕾，甜又苦，滑又涩，软又润——简直就是抹茶芝士与奶油的交响乐。

奶油奶酪因为奶香味浓郁，且味道较为香浓，所以经常被用于各种奶油蛋糕、奶酪蛋糕以及芝士面包当中使用，可以极大程度增加面点的奶香味以及嫩滑口感；

芝士香甜营养，是许多人制作蛋糕或面包必备的调料之一，而经常吃芝士的朋友肯定也听过奶油奶酪，这也是一种用于制作芝士蛋糕的原料，这不免让许多小伙伴感到奇怪，自己做芝士蛋糕好像也没用过奶油奶酪啊，难道奶油奶酪是芝士的代替品？或者只是芝士单纯换了个名字？其实都错了，奶油奶酪和芝士不但区别很大，而且营养差别更大，下面麟大大就为大家来一一解答。

1、芝士营养成分高。因为芝士主要是用去除奶油的纯奶进行发酵浓缩压制而成，所以除了奶油外的牛奶营养成分基本上得以保留，因此芝士的蛋白质和其他微量元素都比奶油奶酪更高，因此更为营养；