简单的巧克力蛋糕上线

在松脆的黑巧克力外表下隐藏着美味的布朗尼蛋糕,70%纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完美平衡。轻盈无麸质的蛋糕,也十分符合当下追求均衡的饮食习惯。

时至今日,复活节蛋糕(MonadePasqua)已经从简单的蛋糕演变成了真正的甜品艺术品,以巧克力制作的各种雕塑造型在蛋糕上装饰出了甜蜜的视觉盛宴。复活节期间,巴塞罗那的每一家甜品蛋糕店的橱窗都会展示自家的招牌蛋糕作品,往常普通的街道也变成了巧克力甜品艺术品的胜地。

这个蛋糕采用了新的寄送方法。先送蛋清,再拌蛋黄,得到更稳定的全蛋液,解决了巧克力容易消除蛋糊的问题。在浓厚的巧克力海绵上简单地涂上甜酸奶酪,用新鲜的草莓和巧克力屑装饰,简单朴素又好吃。

这款蛋糕名称应该是来自查理和巧克力工厂,吃掉这个蛋糕,也算是圆了巧克力**的梦吧!吃到嘴里,首先感受到的就是层次丰富的黑巧和生巧。看了配料表,原来是使用了三种不同可可脂含量的法芙娜巧克力,很像是巧克力甘纳许、黑巧克力芝士胚组成的味道和口感。这款蛋糕整体味道统一却又蕴涵变化,巧克力味道很纯粹,同时黑巧、琥珀核桃仁、榛子的搭配让人难以拒绝。

各种巧克力的装饰件,总能让蛋糕变得更加精致大方。比如芒果奶酪慕斯,表面只简单放上几个用白巧克力制作的装饰件儿,整个蛋糕就装饰好了,不仅漂亮,关键是非常省事儿。蛋糕上摆一根巧克力卷儿,简简单单就很漂亮。圆形或方形的巧克力片很好做,将巧克力熔化以后,倒在油纸上抹平,凝固后用圆形或方形切模切出巧克力片就可以了。而细细的巧克力卷儿,放在蛋糕上更有效果,我们在家想自己做的话,实际上也不难。

  • 简单的巧克力蛋糕上线时间

    有没有最简单的巧克力蛋糕制作啊`
    制作方法:材料1:无糖或糖分较少的黑巧克力一大块,隔水加热至融化。材料2:一小勺朗姆酒与适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀,再混入两个打散的蛋黄。做法:将材料2倒入材料1中,...
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    做最简单的巧克力蛋糕该怎么做
    草莓巧克力蛋糕一、1、色拉油50克(我用的是花生油)2、蛋黄3个3数错初左弦血井官圆、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)4、盐2克(息懒得秤,我随便加了点)5、细砂糖50克(我...
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    做简单的巧克力蛋糕和水果蛋糕
    巧克力蛋糕的制作材料:主料:白糖150克般历之,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克.巧克力蛋糕的...
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    怎么做用巧克力粉做的简单的巧克力蛋糕?
    主料:鸡蛋6个、黄油、巧克力粉。1视航核吸风移、融化黄油和巧克力粉用微波炉加热,糖在锅中加热水,小火,隔水加热后冷却。使作依药呼宽环占今其成形2、分出蛋白,打发蛋白。加入少许糖,...
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    怎么做用巧克力粉做简单的巧克力蛋糕?
    1、先将巧克来自力粉粉加入面粉中搅匀。2、将油、奶搅成奶昔状。3、将搅入泡达粉版的面粉倒入油奶混合物中权,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可。4、将蛋白、蛋黄分开。5...
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    如何做最快最简单的巧克力蛋糕已有面包和巳买巧克力
    最简单的方法。。将巧克力融化后直接涂在面包上冷却后就是巧克力蛋糕了。。你还可以根据条件在上面加点奶酪或水果片啊。,。
  • 简单的巧克力蛋糕记录

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    制作方法:材料1:无糖或糖分较少的黑巧克力一大块,隔水加热至融化。材料2:一小勺朗姆酒与适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀,再混入两个打散的蛋黄。做法:将材料2倒入材料1中,...
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